太空科普 · 第7集 · Научное шоу Эксперименты на кухне

中俄字幕

1. если мы будем располагать молекулы дальше друг от друга то их получится поместится

   如果我们让分子彼此间距更大，就能容纳更多分子

2. меньше а если ближе то наоборот больше

   间距越小，容纳的分子就越少；反之，间距越小，容纳的分子就越多

3. смотрите в газообразных веществах молекулы находятся на более далеких расстояниях

   请看，在气体物质中，分子之间的距离更远

4. друг от друга а в воде что то среднее так вот получается что плотность в

   而在水中则处于中间状态。因此，气体物质的密度

5. газообразных веществах она меньше чем в жидких а в жидких меньше чем в твердых

   小于液体，而液体的密度又小于固体

6. смотрите но почему же тогда апельсин который является твердым веществом с легкостью

   请看，但为什么橙子作为固体物质却能轻松

7. плавал на поверхности воды

   漂浮在水面上呢

8. это происходит из за воздушной прослойки которая находится между корой апельсина

   这是因为橙子果皮与果肉之间存在一层空气层

9. и непосредственно самой мякоти получается что мы уже с вами поняли что газообразное

   因此，我们已经明白，气态物质——空气——的密度

10. вещество воздух его плотность

    较低

11. намного меньше поверхности воды за счет этого он должен как бы подниматься вверх и

    由于表面积小得多，它必须向上浮起并

12. держаться на ее поверхности

    停留在水面上

13. и он в данном случае эта воздушная прослойка являлась спасательным жилетом для

    在这种情况下，这层空气就像一件救生衣，保护着

14. нашего апельсина как только мы его сняли

    我们的橙子；一旦我们剥掉它

15. воздух вышел и он стал хуже удерживать апельсин потому что апельсин все таки у нас

    空气逸出，橙子的浮力便减弱了，因为橙子本身是

16. твердое вещество плотность у него выше чем у воды

    固体物质，密度高于水

17. так вот но за счет того что в каких то частях апельсина а именно вот здесь еще

    不过，由于橙子某些部位——特别是这里——

18. остался воздух наш фрукт не ушел на дно

    仍存有空气，所以我们的水果并未沉入水底

19. что же предлагаю вам посмотреть на еще некоторые интересные свойства корки апельсина

    接下来，让我们一起观察橙子皮其他一些有趣的特性

20. а именно на поры которые там находятся я думаю многие из вас

    比如上面存在的气孔。我想在座的许多人

21. рассматривали апельсин и видели, что и другие цитрусовые, и видели, что здесь

    观察了橙子，发现其他柑橘类水果也是如此，还发现这里

22. огромное количество маленьких точечек.

    有大量微小的点状结构。

23. Это поры, в которых находится такое вещество, которое

    这些是气孔，其中含有一种物质，

24. называется лимонен.

    叫做柠檬烯。

25. Лимонен— это такая кислота, которая отвечает за запахи цитрусов.

    柠檬烯是一种有机化合物，负责柑橘类水果的香气。

26. Именно поэтому её довольно

    正因如此，它经常被

27. часто добавляют в различную бытовую химию, всякие посудомоечные средства и так

    添加到各类家用清洁剂中，比如洗碗剂等，

28. далее, для того чтобы они пахли лимонами или другими цитрусовыми.

    以此让它们散发出柠檬或其他柑橘类水果的香味。

29. и сейчас мне понадобится еще один компонент для того чтобы показать интересное

    接下来，我还需要另一种材料，来演示汽水的一个有趣特性，即石蕊试剂。

30. свойство лимонада а именно лакмус

    接下来，我还需要另一种材料，来演示汽水的一个有趣特性，即石蕊试剂。

31. латекс это такая резина из которой иногда делают перчатки или же воздушные шарики

    乳胶是一种橡胶，有时用来制作手套或气球。

32. Итак, давайте посмотрим, как взаимодействует наша кислота лимонная с воздушными

    现在，让我们看看柠檬酸如何与气球相互作用。

33. шарами. он лопнул смотрите наш воздушный шарик мог лопнуть не сразу все

    气球爆了！注意，我们的气球可能不会立刻爆开，这取决于橡胶的厚度。

34. зависит от толщины резины если бы он был очень толстый то наша кислота она бы

    如果橡胶非常厚，我们的酸会逐渐将其腐蚀掉，

35. постепенно бы его проедала но в итоге взрыв получился таким же

    但最终爆炸效果是一样的。

36. итак а мы с вами переходим к следующему

    好了，接下来我们进入下一个实验。

37. эксперименту помните я сказала что мы сегодня будем отправлять

    还记得我之前说过，今天我们将会让各种食物漂浮起来吗？

38. плавать различные продукты питания и сейчас очередь за изюмом

    现在轮到葡萄干了。

39. но отправлять плавать мы его будем не в простую не

    但我们不会把它放进普通的水里，

40. в простое озеро а озеро газированное.

    而是放进一个“碳酸湖”里。

41. Смотрите, я наливаю в стакан воду.

    看，我往杯子里倒水。

42. газированной воды как много там пузырьков газа

    苏打水里有这么多气泡。

43. и добавляю туда изюм я беру изюм поменьше

    然后加入葡萄干，我选小一点的葡萄干。

44. дольше и лучше работал

    工作得更久、效果更好。

45. давайте возьмем это мы увидели что происходит внутри колба

    我们来观察一下烧瓶内部发生了什么。

46. смотрите идем он опускается

    看，它正在下沉。

47. на дно. затем его облепливают шариками воздуха и заставляют снова подняться

    沉到瓶底后，气泡附着在它表面，又把它托了上去。

48. там видите шарики воздуха на поверхности воды лопаются

    看，水面上的气泡破裂了。

49. и изюм снова опускается у нас получилась вот такая вот лавовая лампа

    葡萄干再次下沉，我们就这样做成了一个简易熔岩灯。

50. давайте посмотрим насколько ее хватит предлагаю оставить ее здесь до конца программы

    我们来看看它能持续多久，建议把它留在这儿，直到节目结束。

51. и потом посмотреть долговечна она или нет

    然后看看它是否耐用

52. что же изюм и апельсин мы уже отправили в паровоз а что же насчет яиц предлагаю вам

    那么葡萄干和橙子我们已经装进火车了，那鸡蛋呢？我建议你们……

53. побыть архитекторами и построить лестницу из яиц мне

    来当一回建筑师，用鸡蛋搭一座楼梯

54. кажется звучит многообещающе

    听起来很有希望

55. итак условие такое мы возьмем яйца

    好了，条件是这样的：我们取一些鸡蛋